29 lug 2012

Stufato di ceci



Non sapete come cambiare desitinazione ai ceci? Fateli in stufato!


Il procedimento è semplicissimo, si mettono tutti gli ingredienti insieme nel tegame, si aggiunge un po' d'acqua e si fanno cuocere lentamente.

Ingredienti
olio evo
ceci lessati non stracotti
patate
zucchine
1 peperoncino secco
sale alle erbe (io uso il mio lo trovate qui tra le ricette)
basilico fresco
timo fresco
olive nere (io uso le snocciolate della Polli


Nella foto gli ingredienti sono questi ma volendo potete aggiungere a piacimento anche barbabietole rosse, carote, cipolla.