02 nov 2012

Grappa digestiva

Ecco qua una ricettina per rimaneggiare la grappa qualora ce l'abbiate in casa e non vi piaccia particolarmente. 
ingredienti per circa una bottiglia:
foglie di alloro (almeno 5)
un bel rametto di foglie di mirto
2 o 3 foglie di salvia
1 bella foglia di carciofo (se non avete la pianta potete usare le foglie esterne di un carciofo che usate per mangiarlo oppure un gambo)
1 cucchiaio di semi di finocchio
la scorza di un limone biologico
1 o 2 cucchiai di zucchero di canna

Mettete tutto dentro una caraffa ricoperto dalla grappa, dopo una settimana filtrate. Personalmente ho messo questa grappa in una boccettina con il contagocce perchè invece di berla pura metto una trentina di gocce in un bicchiere di acqua e me la bevo al bisogno.